De Cacaoboom Zaandijk

Maandarchief: september 2014

Waarvan wordt chocolade gemaakt?

Waarvan wordt chocolade gemaakt? Chocolade wordt gemaakt van een combinatie van verschillende grondstoffen. De belangrijkste zijn de cacaobestanddelen. Deze bestanddelen zijn: cacaomassa, cacaopoeder en cacaoboter. Verder wordt er suiker en voor melkchocolade melkpoeder en als smaakversterker b.v. vanille toegevoegd. Cacaomassa De cacaomassa wordt gemaakt door cacaobonen te branden, deze na het brandproces te ontdoen van […]

Lees meer >>>

De Cacaoboom Lagedijk 142b Zaandijk