Magical Mystery Melange

Anneke Koffie

Dit is een mélange van Yirgacheffe en Brazil Yellow Bourbon en zeer geschikt voor espresso.

Brazil Yellow Bourbon

Anneke Koffie

Deze koffie wordt geproduceerd in Brazilië, landinwaarts tussen Sao Paulo en Rio de Janeiro: regio Mogiana. Yellow Bourbon is een Arabica-variant . De bes is geel i.p.v. rood (groene bessen zijn niet rijp) en is semi-gewassen. De body is vol en laag in rinsheid. De …