Handige hulpjes!

Manon en Bart zijn echte aanwinsten in de winkel. Zij lopen stage en zullen dus regelmatig te zien zijn: Bart op de woensdagen en Manon op de vrijdagen!

Verjaardag of iets anders te vieren?

Het is nu ook mogelijk om in Chocolaterie de Cacaoboom je verjaardag of een andere gelegenheid te vieren! Speciaal voor alle mensen die relaxed willen genieten van hun visite is er plaats voor max. 8 personen aan de gezellig, grote tafel voor een tijdsduur van ongeveer 2 uur. Van woensdag tot en met vrijdag is het …

En de winnaar is….

De Valentijnsactie was een groot succes! Uit de vele kassabonnen kwam Jete van der Laan tevoorschijn als de gelukkig om het grote chocoladehart met de tekst:”ik hou van jou” in ontvangst te mogen nemen. Jetze was er erg blij mee!

Anneke’s chocolade

Sinds 1946 is Anneke de meest populaire melkchocolade in Estland. Nu dus ook verkrijgbaar in De Cacaoboom!        

Deelname aan de Zaanse Foodmarket

Op 22 maart, van 11.00-19.00 is er een nieuw initiatief op het terrein van de voormalig Honig Fabriek in Koog aan de Zaan. Hier komen diverse foodtrucks en kramen samen voor een gezellige foodmarket waarvan ook veel lokale ondernemers deel uitmaken. Naast eten en drinken zullen …

Muizen in de winkel…

gelukkig zijn ze van chocolade met een heerlijke roomvulling….mmmmmmm! Bijna zonde om te wachten tot de decembermaand want ze zijn o zo lekker!

Fairtrade chocolade

Het assortiment van De Cacaoboom bestaat uit heerlijk chocolade vervaardigd onder UTZ en Fairtrade bepalingen. Graag helpen wij mee om de wereld een beetje beter en mooier te maken. De prijs zal scherp zijn, de kwaliteit “heerlijk en eerlijk”. De keurmerken UTZ Certified is een …

Het vervaardigen van chocolade

Dit is een industrieel proces en er zijn een aantal mechanische bewerkingen nodig om het gewenste resultaat te bereiken.

Waarvan wordt chocolade gemaakt?

Waarvan wordt chocolade gemaakt? Chocolade wordt gemaakt van een combinatie van verschillende grondstoffen. De belangrijkste zijn de cacaobestanddelen. Deze bestanddelen zijn: cacaomassa, cacaopoeder en cacaoboter. Verder wordt er suiker en voor melkchocolade melkpoeder en als smaakversterker b.v. vanille toegevoegd. Cacaomassa De cacaomassa wordt gemaakt door …