De Cacaoboom Zaandijk

Maandarchief: september 2014

inventaris uitgebreid met dressoir

Post Image

  Sinds 29 september is het nog gezelliger bij De Cacaoboom geworden, een prachtig dressoir siert de achterwand. Handig als “sidetable”bij een high tea 😉    

Lees meer >>>

zelf geconfijte sinasappelschilletjes met 44% Venezuleens melkchocolade gemaakt

Post Image

Ik ben trots op mijn eerste zelfgemaakte chocoladeprodukt: geconfijte sinasappelschilletjes met melkchocolade, mmmmmmm! Verkrijgbaar zolang de voorraad strekt 🙂  

Lees meer >>>

1e high tea een groot succes!

Post Image

Als dank voor het beschilderen van het uithangbord kreeg Rita van De Cacaoboom een High tea aangeboden voor haarzelf, haar moeder een drietal vriendinnen. Na de sandwiches, belegd met huisgemaakte tonijn/ui/augurk/aiolisalade en reepjes ham/brie/bleekselderij/mayo volgden de overheelijke baksels van Pascale: mini en gewone muffins  en voorzien van de eigengemaakte jam van Kelly, of van de 71% […]

Lees meer >>>

Zelf chocolaatjes maken

met de diverse origine chocolade druppels (200 gram voor € 2,50) is het mogelijk om zelf chocolaatjes te maken. Lees hieronder hoe: Ga als volgt te werk: -bereken de benodigde hoeveelheid chocolade, -verwarm de helft van de chocolade au bain Marie (kom in een pannetje met water op een verwarmingsbron zetten, het water mag niet warmer […]

Lees meer >>>

Huisgemaakte jam

Post Image

Aparte jams te koop: B & B “Het Zaanse Koopmanshuis” eigenaresse Kelly Snel maakt thuis heerlijke jams met bijzondere smaakcombinaties. Ze zijn vanaf de opening bij ons verkrijgbaar. U kunt ze eerst proeven op onze scones bij de thee en daarna kopen voor thuis of als cadeautje! Heerlijk op brood, cake en ijs en door de […]

Lees meer >>>

Fairtrade chocolade

Post Image

Het assortiment van De Cacaoboom bestaat uit heerlijk chocolade vervaardigd onder UTZ en Fairtrade bepalingen. Graag helpen wij mee om de wereld een beetje beter en mooier te maken. De prijs zal scherp zijn, de kwaliteit “heerlijk en eerlijk”. De keurmerken UTZ Certified is een keurmerk voor koffie en andere producten die afkomstig is van […]

Lees meer >>>

Het vervaardigen van chocolade

Dit is een industrieel proces en er zijn een aantal mechanische bewerkingen nodig om het gewenste resultaat te bereiken.

Lees meer >>>

Gezelligheid kent geen tijd…

Post Image

De grote tafel leent zich bij uitstek om samen wat te drinken, ook al kennen mensen elkaar (nog) niet. Er ontstaan geanimeerde gesprekken onder het genot van de heerlijke thee, koffie, espresso, cappuccino, café latte, chocolademelk melk of puur en….bonbons en chocolaatjes smaken er prima bij 😉      

Lees meer >>>

Onverwacht bezoek voor Choco Neeltje

Post Image

Tijdens de boekpresentatie van “De Zaanse Parels” (zondag 14 september 2014), kreeg Choco Neeltje onverwacht bezoek van drie tantes genaamd Mieke, Vera en Marleen en oom Christiaan. De leden van De Zaanse Kaper staan vermeld in het boek en bleven gezellig een kopje koffie drinken waarna ze weer de dijk op gingen om de vele bezoekers te […]

Lees meer >>>

Uithangbord opgehangen!

Post Image

vandaag, 10 september 2014, werd het prachtige, door Rita Melk geschilderde, uithangbord met het  logo van De Cacaoboom aan de gevel gehangen. we zijn er erg blij mee 🙂  

Lees meer >>>

De Cacaoboom Lagedijk 142b Zaandijk